alevinier

alevinier

alevinier [ alvinje ] n. m. , alevinière [ alvinjɛr ] n. f.
• 1721, -1700; de alevin
♦ Étang, vivier où l'on élève des alevins.

● alevinier nom masculin ou alevinière nom féminin Étang où l'on élève de l'alevin.

⇒ALEVINIER, subst. masc.
PÊCHE. Petit étang où on élève de l'alevin.
Prononc. ET ORTH. :[alvinje]. Le mot connaît également les formes alvinier, alevinière, ainsi que alevier (ou alvier).
Étymol. ET HIST. — 1700 alvinière subst. fém. ([sans indication de sens] LIGER, Nouv. maison rustique, 2, 516 [1755] d'apr. QUEM. t. 1 1959); 1721 alevinier subst. masc. « petit étang » (op. cit., éd. 1721, 2, 462 [maintenu dans l'éd. de 1768, 2, 562], ibid. : On appelle aussi Carpières, Forciers ou Alviniers, tous ces petits Etangs où l'on met du Poisson).
Dér. de alevin; suff. -ier (-ière).
BBG. — BÉL. 1957. — POLLET 1970.

alevinier [alvinje] n. m. ou alevinière [alvinjɛʀ] n. f.
ÉTYM. 1721, alevinier; alevinière, 1700; de alevin.
❖
♦ Techn. Étang, vivier où l'on élève des alevins.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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